«О результатах государственного санитарного надзора за качеством и безопасностью реализуемых бахчевых культур»

С учетом массовой реализации в летний период времени бахчевых культур усилен надзор за соблюдением требований действующего законодательства при реализации арбузов и дынь на торговых объектах области.   

За летний период текущего года обследовано  465 объектов торговли, нарушения установленных требований зафиксированы на 94 объектах (20%). Основными нарушениями являются – реализация продукции с нарушением целостности кожуры – на разрез (40% от общего числа выявленных нарушений), несвоевременное проведение текущей уборки торговых мест (33%), несоблюдение правил личной гигиены продавцами (13%), реализация  продукции с признаками порчи и без документов о качестве и безопасности (14%).

 Реализация продукции на разрез осуществлялась на торговых объектах города Костюковичи (индивидуальные предприниматели Худойкулов Р.А., Прохоров Н.М., фермерское хозяйство Метелкин П.М.); города Могилева (ЧТУП «Банановый рай», ООО «Цитрус»,  ООО «Восторг», ООО «Навала»,  ОДО «Фрукт Шоп», ЧТУП «Лабплюс»,ЧТУП «Сафа», индивидуальные предприниматели  Гуща Е.В., Михайловский Т.П., Ермакова И.П.,  Иманов А.,  Ибрагимов Г.М., Сафаров А.Х, Шамаль В.В., Белохов А.В, Зотов А.В., Карпекин В.А., Микулич Л.Д., Джафаров И.Н., Карчевский В.В.); г.п. Дрибин (Дрибинский УКП «Жилкомхоз»), города Шклов ( ИП Мигай Е.П.), города Мстиславль (индивидуальные предприниматели Челябиев А.Ч.,  Гумбатов С.Э.), города Славгорода (ИП Казачков С.М.), города Круглое (индивидуальные предприниматели Велиев Р.М., Казачков С.М., Микулич Л.Д.).

Кроме того, допущена к продаже бахчевая продукция с признаками порчи на торговом объекте ЧТУП «Горкиовощторг» (г.Горки), в магазине «Доброцен» ООО ПВ «Запад» (г.Белыничи), на торговых  объектах индивидуальных предпринимателей Исмаилова А.Б., Жолудевой О.Е. (г.Славгород), в магазине «Pro Запас» (г.Славгород), в магазинах «Евроопт» ООО «Евроторг» (г.п.Глуск), «Светофор» ООО «ГомельПродуктСервис» (г.п.Глуск), на торговом объекте ЧТУП «Ронат-торг» (г.Бобруйск).

Вместе с тем, выявлялась в реализации продукция без маркировки и документов о качестве: в павильоне ЧТУП «Горкиовощторг» (г.Горки), в магазинах №№ 40, 42, 47,49, 62 Мстиславского райПО (Мстиславский район),  на торговых объектах ИП Костюкевич И.Г. (г.Быхов),  ИП Артемчик А.А. (г. Бобруйск). Установлен факт реализации арбузов с истекшим сроком годности на торговом месте  ЧТУП «Ронат-торг» (г.Бобруйск).

В результате проведенных контрольных мероприятий с отбором проб продукции в лабораторном отделе УЗ «Могилевский облЦГЭ и ОЗ»  и лабораториях территориальных центров гигиены и эпидемиологии Могилевской области в мае-августе 2024 года  исследовано 73 пробы бахчевых культур на содержание нитратов, из них 41 проба дынь и 32 пробы арбузов. Все исследованные пробы арбузов соответствовали установленным требованиям, в 5 пробах дынь (12,2%) обнаружено превышение нормирующего значения по показателю «нитраты».

По всем фактам выявления в реализации недоброкачественной бахчевой продукции органами государственного санитарного надзора Могилевской области за летний период 2024 года изъято из обращения 2 534574 кг небезопасной продукции.

Полезная информация для потребителей

Очередной раз обращаем внимание потребителей на недопустимость приобретения продовольственной продукции в местах стихийной неустановленной торговли. Происхождение продуктов питания, реализуемых без документов о качестве с приспособленных конструкций, зачастую с земли, неизвестно, качество небезопасно, употребление в пищу сомнительной продукции может привести к возникновению пищевых отравлений и негативно сказаться на здоровье человека в целом.

Знание потребителем своих прав, в частности таких, как право ознакомиться с документами о качестве и безопасности, сопровождающими товар, и умение пользоваться своими правами, являются важной составляющей в обеспечении безопасности приобретаемой и используемой  продукции.

При возникновении вопросов, связанных с качеством и безопасностью товаров, необходимостью проведения производственного контроля реализуемой продукции, Вы можете обратиться к специалистам функциональной группы по надзору и контролю за гигиенической безопасностью товаров УЗ «Могилевский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья» по тел. 33-18-98, 74-04-49.

Галина Беседина

Врач-гигиенист (руководитель) функциональной группы

по надзору за гигиенической безопасностью товаров

УЗ «Могилевский облЦГЭиОЗ»