В сентябре 2026 года специалистами санитарно-эпидемиологической службы проведены оценочные мероприятия на рынках области. Проверялось соблюдение требований при хранении и реализации мясной продукции.
В общей сложности оценено более 90 торговых объектов. Нарушения установлены на 60 объектах.
В числе выявленных нарушений:
🔹 15 случаев нарушения температурного режима и условий хранения продукции;
🔹 5 случаев реализации продукции без документов, подтверждающих ее качество и безопасность;
🔹 1 случай реализации продукции с истекшим сроком годности;
🔹 8 случаев неудовлетворительного санитарного состояния помещений и торгового оборудования;
🔹 18 случаев несоблюдения требований к сбору и утилизации пищевых отходов.
По результатам надзорных мероприятий запрещена реализация пищевой продукции общим весом 298,7 кг. В отношении нарушителей приняты меры административного реагирования, выданы предписания об устранении выявленных нарушений.
Покупателям рекомендуем: обращать внимание на условия хранения мясной продукции, сроки годности и наличие документов, подтверждающих ее качество и безопасность. Если условия реализации вызывают сомнения — от покупки такой продукции лучше отказаться.
Безопасность пищевых продуктов — ответственность как продавца, так и самого потребителя.